Klimafreundliche Ernährung

Iss nachhaltig

Kalorien, Kilojoule und jetzt noch die CO2-Bilanz von Lebensmitteln berechnen? Kein Problem - Wir zeigen dir, wie du auch beim Essen die Klimabilanz positiv beeinflussen kannst.

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10 Tipps für eine klimafreundliche Ernährung

Mit diesen Tipps könnt Ihr beim Einkaufen, der Zubereitung und auch danach ganz einfach etwas für den Klimaschutz tun und dabei beispielsweise auch Energie und Geld sparen. 

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Rezept: Kreuzberger Vorspeisenteller

Das ist mal eine ganz eigene und leckere Variante von regionaler und klimafreundlicher Küche. Der Kreuzberger Vorspeisenteller ist schnell gemacht und schmeckt einfach gut!

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Rezept: Gnocchi mit Spitzkohl

Kohl zählt bisher nicht zu deinem Lieblingsgemüse? Warte ab, bis du ihn in dieser leckeren Variante probiert hast. Spätestens dann hat Kohl auch wieder bei dir Saison!

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Rezept: Schwedischer Schokokuchen

Mit diesem Schokowunder wird der nächste Kaffeeklatsch ganz sicher ein Erfolg. Tierische Zutaten, wie beispielsweise Butter und Milch, werden ganz einfach durch vegane Alternativen ersetzt. 

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